Die türkische Küche lässt sich als überaus frisch, abwechselungsreich und gesund bezeichnen. In den meisten Restaurants wird frisches Obst und Gemüse aus den umliegenden Regionen weiterverarbeitet. Auf Schweinefleisch wird aus religiösen Gründen verzichtet. Doch dafür isst man hier gerne Lamm-, Hühner- oder auch Rindfleisch.
Am Morgen verspeist man in der Türkei normalerweise nur etwas süßes Gebäck oder Weißbrotscheiben mit Tomaten, Gurken und Schafskäse. Dazu gibt’s Kaffee oder Tee. Mittags gönnt man sich darauf nur eine Kleinigkeit, wie etwa eine schmackhafte Suppe, einen Teller Eintopf oder auch einen Teller Kebap.
Am großzügigsten gestaltet sich in diesem Land das Abendessen. Meistens werden hier sogar 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) serviert. Doch essen Sie von allem nicht zu viel – Für den Nachtisch sollten Sie sich immer noch ein Plätzchen im Magen aufheben. Unser Tipp: Unbedingt probieren – hier kommen süße Naschkatzen voll auf ihre Kosten!
Das „Epsilon“ ist wunderschön in einem Altstadthaus gelegen. Hier
können Sie in gepflegter, romantischer Atmosphäre ein leckeres
Abendessen einnehmen.
Türk Kuyusu Mah.
Kelescikmazi 5
Tel. 0252/313 29 64
Günstig und populär zu gleich! Das ist der „Marina Yacht Club“. Er
liegt direkt neben der Karada Marina und auf Grund großer Gästezahlen
ist eine Reservierung empfehlenswert.
Tel.: 0316/1228
Was passiert, wenn ein türkischer Mann eine Asiatin heiratet? Klar,
sie eröffnen gemeinsam ein Lokal. Im „Sandal Thai & Chinese“ kann
man die leckere fernöstliche Küche genießen.
Tel.: 0316/9117
Das Sünger ist eines der beliebtesten und angesagtesten Restaurants
und Meeting-Points. Hier steht Pizza in allen Variationen auf der
Speisekarte und die Preise sind wirklich sehr moderat.
Neyzen Tevfik Cad. 218
Tel.: 0252/316 08 54
Altbewährtes und wirklich empfehlenswertes Fischrestaurant. Testen
Sie sich in aller Ruhe einmal durch die Speisekarte. Guten Appetit!
Cumhuriyet Cad. 32
Tel.: 0252/316 13 00
Von hier aus hat man einen wunderschönen Blick auf den Hafen. Hier
kann man zu Jazz-Klängen ein leckeres Essen genießen und einen gelungen
Urlaubstag ausklingen lassen. Die Servicekräfte sprechen die deutsche
und englische Sprache.
Tel.: 0394/4234
Weiterführende Links:
Essen in der Türkei
Bodrums Nachtleben
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