Bursa

Essen & Trinken

Allgemein

Die türkische Küche lässt sich als überaus frisch, abwechselungsreich und gesund bezeichnen. In den meisten Restaurants wird frisches Obst und Gemüse aus den umliegenden Regionen weiterverarbeitet. Auf Schweinefleisch wird aus religiösen Gründen verzichtet. Doch dafür isst man hier gerne Lamm-, Hühner- oder auch Rindfleisch.

Am Morgen verspeist man in der Türkei normalerweise nur etwas süßes Gebäck oder Weißbrotscheiben mit Tomaten, Gurken und Schafskäse. Dazu gibt’s Kaffee oder Tee. Mittags gönnt man sich darauf nur eine Kleinigkeit, wie etwa eine schmackhafte Suppe, einen Teller Eintopf oder auch einen Teller Kebap.

Am großzügigsten gestaltet sich in diesem Land das Abendessen. Meistens werden hier sogar 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) serviert. Doch essen Sie von allem nicht zu viel – Für den Nachtisch sollten Sie sich immer noch ein Plätzchen im Magen aufheben. Unser Tipp: Unbedingt probieren – hier kommen süße Naschkatzen voll auf ihre Kosten!

In Bursa

Kebapci Iskender

In diesem Lokal wurde angeblich im Jahre 1876 der Kebap erfunden. Ob das stimmt, oder nicht, wissen wir nicht – was wir jedoch mit Bestimmtheit sagen können: Das Essen im Kebapci Iskender ist einfach lecker und verhältnismäßig preiswert!
Ünlü Cadde 7 (Heykel)
Tel.: 0224/235 37 07

Cumurcul Restaurant

Genießen Sie ein vorzügliches Essen n historischem Ambiente mit Ausblick auf die Stadt. Hier stehen in erster Linie französische und türkische Gerichte auf der Speisekarte. Die Fischgerichte sind sehr empfehlenswert!
Cekirge Cadde (Muradiye)
Tel.: 0224/235 37 07

Uludağ Kebapçısı

Dieses Restaurant befindet sich seit 39 Jahren in Bursa und ist seit 3 Generationen ein echter Familienbetrieb. 200 Kunden werden täglich freundlich bedient. Das Restaurant verfügt über einen eigenen Parkplatz.
Gegenüber vom Zentral-Busterminal
Öffnungszeiten: täglich zwischen 11.00 - 18.00 Uhr

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| uwe/ 06