Die türkische Küche lässt sich als überaus frisch, abwechselungsreich und gesund bezeichnen. In den meisten Restaurants wird frisches Obst und Gemüse aus den umliegenden Regionen weiterverarbeitet. Auf Schweinefleisch wird aus religiösen Gründen verzichtet. Doch dafür isst man hier gerne Lamm-, Hühner- oder auch Rindfleisch.
Am Morgen verspeist man in der Türkei normalerweise nur etwas süßes Gebäck oder Weißbrotscheiben mit Tomaten, Gurken und Schafskäse. Dazu gibt’s Kaffee oder Tee. Mittags gönnt man sich darauf nur eine Kleinigkeit, wie etwa eine schmackhafte Suppe, einen Teller Eintopf oder auch einen Teller Kebap.
Am großzügigsten gestaltet sich in diesem Land das Abendessen. Meistens werden hier sogar 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) serviert. Doch essen Sie von allem nicht zu viel – Für den Nachtisch sollten Sie sich immer noch ein Plätzchen im Magen aufheben. Unser Tipp: Unbedingt probieren – hier kommen süße Naschkatzen voll auf ihre Kosten!
Wer keine Lust mehr auf Kebap hat, findet hier die optimale
Abwechselung. Genießen Sie ein saftiges Steak auf der Terrasse und
blicken Sie dabei direkt auf den Weststrand der Stadt.
Yasemin Sokkak
Tel.: 0242/753 36 14
Hier kann man ein sehr gutes preiswertes Gericht bekommen. Das
wissen auch die Einheimischen, die hier wirklich gerne essen gehen.
Zambak Sokkak
Tel.: 0242/753 22 39
Hier stehen türkische und internationale Gerichte auf der
Speisekarte, die wirklich sehr liebevoll zubereitet werden.
Ausprobieren!
Kücük Plaj,
An der Ostpromenade
Tel.: 0242/753 10 59
Weiterführende Links:
Cafes & Bars
Nachtleben
Strände
| uwe/ 06