Türkei

Türkischer Wein

Der sonnenverwöhnte türkische Wein steht den Sorten aus anderen Ländern, wie Frankreich, Griechenland oder Südafrika in nichts nach. Anatolien ist seit langer Zeit das Zentrum des Weinanbaus in der Türkei. Aus historischer Sicht lässt sich diese Tradition sogar bis in das Jahr 3.000 vor Christus zurückverfolgen.

Besonders der bekannte Staatsmann Atatürk setzte sich nachhaltig für den Weinbau in großem Stil ein und entdeckt ihn als echten Wirtschaftfaktor des Landes. Aus diesen Gründen expandierte die dazugehörige Industrie in den Jahren 1970 und 1980 besonders stark. Dabei wurde ein sehr bedeutender Schwerpunkt auf die Qualität des Weines gelegt. Heute wird in der Türkei aus diesem Grund der Weinbau, die Produktion wie auch die Abfüllung kontrolliert und strengen Auflagen unterworfen. Mit Erfolg - Die Abkehr von „Masse zu Klasse“ wurde international anerkannt und belohnt. Einzelne Sorten erhielten sogar hochwertige Auszeichnungen und Bewertungen.

Heute erzeugen die türkischen Winzer rund 80 Millionen Liter Wein im Jahr und exportieren ihn zudem in großen Mengen ins Ausland. Viele Liebhaber eines guten Tropfens sind mittlerweile davon überzeugt, dass der sonnenverwöhnte Wein aus der Türkei ein ganz besonders guter Tropfen ist!

Die meisten Trauben wachsen in der Marmara-Region an der Ägäischen Küste wie auch in Teilen Zentralanatoliens. Besonders die Sorten Bogazkere und Öküzgözü sind für ihre ausgezeichnete Qualität bekannt und werden zu einem einzigartigen Rotwein verarbeitet. Dieser hat natürlich durchaus seinen Preis, doch der wird von Weinkennern aus aller Welt gerne gezahlt. Neben dem bekannten Rotwein wird jedoch auch Weißwein produziert. Die dazu benutzen Narince- Trauben wachsen in Tokat, im Norden von Zentralanatolien. Urlauber sollten in jedem Fall während ihres Aufenthaltes ein Gläschen davon probieren. Nach dem ersten Schluck werden Sie es verstehen: Mit dem Genuss eines türkischen Weines – ob weiß oder rot - holen Sie sich die Sonne ins Glas!

Weiterführende Links:
Essen & Trinken in der Türkei
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